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品名：嚴選中段厚切格陵蘭扁鱈魚10片
規格：380g±10%/片(包冰率5%)
產地：格陵蘭
保存方式：請置於-18℃冷凍保存
配送方式：黑貓宅急便全程-18℃冷凍配送
食用方式：煎
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．廠商名稱：優鮮配
．商電話號碼：08-7518108
．廠商地址：屏東市延平一路294號
．投保產品責任險字號：本產品已投保新光產物保險(保險證號1310第03AKP0000101)
．食品業者登錄字號:T-153143148-00000-6
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商品描述:







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主料：雪梨1個，五花肉150克，胡蘿蔔半根，毛豆100克。



調料：蔥、薑、豉油、黑胡椒粉、橄欖油、食鹽、料酒各適量。







做法：1.將五花肉切丁後，加入各種調料，醃漬10分鐘入味備用；2.胡蘿蔔、雪梨切小丁備用；3.將五花肉丁入鍋爆炒至八分熟，加入毛豆、胡蘿蔔丁共同燉煮至綿軟；4.加入雪梨丁共同煸炒片刻，即可裝盤。功效：雪梨中含有豐富的維他命B，能保護心臟，增強心肌活力，防止動脈硬化。雪梨能祛痰止咳並對咽喉有養護作用。雪梨有較多糖類物質和多種維他命，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。但是雪梨性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者不可以多吃。此道「雪梨肉蔬四丁」葷素搭配，加入五花肉丁、富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔丁和植物蛋白豐富的毛豆同炒，營養豐富。爽脆的雪梨為菜餚帶來獨特的口感，不油不膩，適合各類人群食用。(旺報)

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